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飲める人も飲めない人も、夏にぴったりの－Mizuchi黄－白麹によるクエン酸？がたっぷりで、甘酸っぱく、伝統的日本酒のエッセンスをみごとに醸しています。ズッキーニと甘酢漬け土佐生姜のスライス重ねに種入りマスタード掛けに、豚ブロックの煮付けをお供にさっぱり感がマッチします。